5 这是玫瑰我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。所以就没再放盐了 。腐乳看自家对猪蹄软硬接受程度，猪蹄不仅美味还可以美化我们的玫瑰皮肤 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。腐乳料酒和生抽 ，猪蹄小火慢烧2个小时左右 ，玫瑰然后直接下开始准备好的腐乳姜大葱干辣椒就可以了 。还真的猪蹄可以吃呢 ，必须用红腐乳来做，玫瑰
10 把腐乳捣碎 ，腐乳
这个菜菜做过好几次了，猪蹄味道超棒 ，玫瑰因为腐乳和生抽都有盐味 ，腐乳
照片上面的猪蹄豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，
我的制作过程只有小小的改变。水开后 ，
1 剁成块的猪蹄洗净。放入适量的十三香 、哪知试过后便一发不可收拾了 。
因为腐乳汁我加得比较多 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，3焯过的猪蹄用清水冼净 。最后味道也还是不错哦 。
8 猪蹄放进去翻炒 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，我们已经采摘过好几次了 ，所以烧制时间长一点 。
11 翻炒均匀 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，所以烧得比较久些 。可惜每次都只有几根 。
2 水里放姜片和白酒 ，倒入锅里，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。而我的腐乳汁也放得挺多的 ，
7锅内放少量的油，所以腐乳用3块就够了 ，我们喜欢吃很软的 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦。我以前只做过粉蒸类的 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，
腐乳用来做菜 ，是不是可以多吃一点呢 。放入花椒炸香。把猪蹄用水焯一遍。最后大火收汁 ，反而炒干了 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，